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L'ABCDaire polynésien A
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Une vingtaine d'espèces de cétacés résidentes ou migratrices, dont la baleine à bosse et le cachalot, fréquentent les eaux polynésiennes, attirées par un habitat encore préservé. Les rencontrer suscite émerveillement et émotion.
Avant l'arrivée des premiers Européens, les Polynésiens fabriquaient occasionnellement plusieurs genres de boissons à base de fruits fermentés.
Le vin, la bière et toutes sortes d'autres boissons plus ou moins alcoolisées firent une entrée fulgurante dès l'apparition des premiers navires touchant Tahiti, avec tous les maux et désagréments que cela entraîne.